Mersmak

Mersmak er et lakserøykeri, nedskjæringsanlegg for vilt/ husdyr og pølsemakeri med over 100 års tradisjon da vi viderefører arven etter Andersen mat på Støren. Vi videreforedler våre egne dyr, samt på oppdrag for kunde. På sommer skjærer og røyker vi laks og på høsten skjærer vi vilt. I tillegg foredler vi alle våre egne dyr. Dyra våre, Rørosku (sidet trønderfe), Belted galloway og boergeit beiter i utmark ved foten av Gynnildfjellet. Alle hanndyr blir kastrerte, slik at de får gå med mor og flokken på sommerbeite. Frilandsgrisene går på store skogsområder med tilgang til både sovehytter og gjørmebad i bekk. Dere finner oss i Strinde i Soknedal, i Midtre Gauldal kommune hvor vi har utsalg av kjøtt og laks. (Snøan-Strinde 507.) Mersmak,- med hjertet for råvaren!