Cocktails

Kursholder: Jørgen Dons, Raus Bar 

Tid: Fredag 4. august kl. 15:00  

Sted: Raus Bar, Nordre gate 21 

Pris: 550 kr + avg. 

BILLETTER

Lyst til å diske opp med cocktails på nivå med de du får i baren ute på byen? Klart du kan! Bli med cocktailmester Jørgen Dons inn i Raus Bars sine utsøkte lokaler og lær deg å lage spennende og kreative cocktails!

Dons lærer raust bort hvordan du kan benytte seg av den samme råvaren til ulike drinker, samt hvordan man lager sirup, tinkturer og infusjoner.

Han har fokus på trønderske råvarer til både destillert alkohol og urter og bær som kan sankes i sesong. Vent deg også noen gode triks på pynting og styling av cocktails – en viktig del av helhetsinntrykket!

På kurset «Cocktails» vil du få utdypende forklaringer om ulike fremgangsmåter du kan ta i bruk for å selv kunne lage cocktails av høy kvalitet. Velkommen!  

Om kursholderen

Jørgen Dons er først og fremst bartender fra Trondheim, men også medeier i Raus Bar i Trondheim. Med utallige gjestespill i både inn og utland har han seilt opp som en av de mest meriterte og profilerte bartenderne i Skandinavia.

I tillegg til dette driver Dons også pop-up-konseptet Klempe og Dons, en event med ti retter og ti drinker som avholdes på et nytt sted, med ny meny, hver gang.

Dons har gått seirende ut av konkurranser som Nikka Perfect Serve (2014) og Diageo World Class Nordics (2015), begge anerkjente konkurranser for bartendere. Han har også tatt hjem tittelen som «Årets Bartender» i Norge hele tre ganger, og Raus er blitt kåret til Årets Bar i Norge.