"Spise sammen" på Kulturstua Børsen med Skjølberg Søndre

Vi gleder oss til å ønske deg velkommen til Kulturstua Børsen under Trøndersk matfestival - Et sted nær deg. Skjølberg Søndre Kretsløpsgård serverer en 2-retters sesongmeny bestående av hovedrett og dessert, hvor vi skal nyte måltidet og fellesskapet.

En fremmed er en venn du ikke kjenner - og på Kulturstua Børsen ønsker vi å legge til rette for at nye og gamle vennskap kan blomstre. Hva er vel et bedre samlingspunkt enn rundt bordet og et godt måltid? Skjølberg Søndre Kretsløpsgård vil stå for kokkeleringen - og byr på en sesongbasert 2-retters meny: Vi tror at sunn jord gir sunn og smaksrik mat. For både mennesker, dyr og planter. Vår jobb er å ta vare på jorda, og drive et jordbruk som fungerer sammen i et velfungerende kretsløp, og skape en gård som er et knutepunkt for mat og kultur.   Trøndelag er en europeisk matregion, med tittelen «European Region of Gastronomy» i 2022. Feiringen fortsetter med Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg 2.-4. juni, og i Trondheim 3.-5.august. Til høsten braker det løs i Trondheim Spektrum med Oste-VM 26.-28. oktober og fortsetter med Bocuse d’Or Europe i 19.-21. mars 2024. Langbordene under Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg er en del av helheten der vi feirer vår fantastiske matregion. Dette er et «spise sammen» arrangement som Trøndelag fylkeskommune har gitt økonomisk støtte til.